东莞科美斯0-15度保鲜冷库_东莞市科美斯科技实业有限公司

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东莞科美斯0-15度保鲜冷库

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保鲜冷藏库

保鲜库适用于蔬果类的保鲜：

温度一般在（0℃～ +15 ℃）

主要用于果蔬、乳品、鲜蛋、鲜肉等的保鲜，使食品保持较低的温度，而温度一般又不低于 0℃。食品低温贮藏并非温度越低越好，也并非任意低温条件下所有食品都能取得良好的贮藏效果。食品在保鲜库内贮存一般不影响其内部组织，保鲜能使食品保持原有的风味和新鲜程度，同时客户也不应追求过低的贮藏温度，温度的降低将直接带来设备初投资和运行费用的增加。

保鲜贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。

一、保鲜冷库主要用于果蔬、乳品、鲜蛋、鲜肉等的保鲜。

二、聚苯冷藏库库体：就是库体为聚苯乙烯泡沫塑料（EPS）为夹心的冷库，该冷库具有拼装方式简便快捷，（聚苯冷库）保温隔热年限长，维护简单，费用低以及高强质轻等特点，是保温库体选择的优选材料之一。

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