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东莞市科美斯科技实业有限公司
联系人:李湖颖 女士 (销售经理) |
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重庆KMS-1000有机蔬菜真空预冷机快速降温保鲜设备 |
真空冷却的过程,是通过去除水分的多孔产品的迅速“蒸发冷却”。这是为建立在含水分的容器内的产品或室通过抽真空。该过程的工作方式放置的农产品在一个箱室中的压力是*初的环境大气压力相等。箱室中的压力降低使水的沸点(100℃在标准大气压力)改变到一个较低的温度,从而在箱室的水的存在将改变状态开始,并产生水蒸汽。增加真空的查询结果中的水分的沸点降低,引起快速蒸发。中的水分蒸发,吸收的热量从产品和农产品和周围的关闭(在低的温度下)沸腾的温度的产品是减少的水分,有效地急冷产生。将温度控制在循环过程中的真空度获得并保持。为了获得足够的冷却,农产品必须是真空条件下,将迅速降低温度至0度或更低,而不会造成冻害或萎蔫。
采摘后,鲜花放置在箱或纸箱,堆放在托盘上。托盘包装成一个大的真空密封的箱室。真空泵系统被连接到一个大的氨冷凝器。由于真空泵开始到疏散大血管,水开始从产品蒸发。由于真空过程继续,更多的水蒸汽除去,该产品的温度被降低,直到达到所期望的水平。所述真空进入氨冷凝器投篮饱和的空气和水蒸汽。氨冷凝器冷却的饱和空气中,并冷凝成液体水的水蒸汽背面。一个产品的速率,可冷藏是直接关系到其组织的密度和温度降低量。典型的冷却时间范围从20至40分钟,从80度至36度的温度下降到0至2度.The平均水分流失是1%的每个12度华氏温度下降。我们开发的软件技术与设备运营商心态。这个软件是非常好用。显示的设备监视整个真空冷却过程,并已与内置的报警功能启动,应该在这个过程中出现的任何挑战。此显示提供了设备的操作员,该产品已达到预先确定的真空水平和温度已经实现的信心。 |
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